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【对虾专题】对虾弧菌别害怕,防控弧菌3步走!

作者:yf 发布时间:2023-04-18 点击数:

许多养殖户都听说过弧菌,感染弧菌的对虾死亡率接近100%,且具有较强传染性,养殖户深恶痛绝。那弧菌到底是什么,弧菌的致病原理,最重要的是,如何预防弧菌以减少损失呢?


Part.01什么是弧菌?


致病弧菌主要有副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)、哈维氏弧菌(Vibrio harveyi),溶藻弧菌( Vibrio alginolyticus )、创伤弧菌(vibrio vulnificus)。本篇文章主要讲副溶血弧菌,副溶血弧菌是一种革兰氏阴性嗜盐致病菌,广泛分布于水生环境中,给水产养殖业造成了损失,也是引发食源性疾病的重要致病菌,给人类健康带来威胁。

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副溶血弧菌广泛存在于海水及鱼、虾、贝类等水产养殖动物中,并引起水生动物感染发病,如可引起对虾急性肝胰腺坏死病的对虾“玻璃苗” 病等。

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Part.02 副溶血弧菌的“作用”


感染副溶血弧菌的对虾会呈现“玻璃苗”状态,患病虾苗表现为活力降低、厌食直至空肠、空胃,虾体消瘦、暗浊;肝胰腺组织坏死性萎缩、轮廓模糊、颜色变浅呈淡黄色,甚至肝胰腺区由正常的饱满褐色组织变为无组织结构的"玻璃化"状态。副溶血弧菌产生的溶血毒素能裂解血细胞,造成贫血等症状。

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副溶血弧菌通过侵染对虾肝胰腺部分上皮细胞,如肝小管上皮细胞等致使肝小管上皮细胞裂解崩塌,直接造成肝胰腺上皮细胞脱落裂解、肝胰腺变白、萎缩或肿胀。

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人在食用含有副溶血弧菌的对虾后,主要症状为严重腹泻、恶心、呕吐、畏寒发热等症状。


Part.03副溶血弧菌的来源和检测方法


副溶血弧菌来源一般有带病虾苗、污染水源、外界动物等。常见的副溶血弧菌的检测方法有TCBS培养基培养、革兰氏染色显微观察、基因序列测定。副溶血弧菌在TCBS培养基上生长较好,主要特征为呈现蓝绿色菌落,另有一种专为筛选副溶血弧菌的TCBS培养基,仅副溶血弧菌能较好生长,菌落呈现紫红色。

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Part.04如何预防副溶血弧菌


1筛选虾苗

①常规判断,分两步判别,第一步,出苗前随机捞取虾苗,发现死苗不得使用;出现畸形或空肠空胃不得使用。第二步虾苗体表干净,附肢齐全者通过温差法检测——用苗勺捞起约500尾虾苗,置于4-6℃水中20秒,再放回原池水,30分钟内成活率达到90%以上,为优质种苗。

②平板检测。使用广谱TCBS培养进行弧菌检测,根据以下特征进行对比。

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2池塘消毒处理

由于弧菌可长时间存活在海水中,因此对海水进行消毒杀菌非常重要,使用二氧化氯,按照2~3亩·米用量全池抛撒,日常使用可减少至4亩·米。

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3增强虾苗抵抗力

使用肝肠灵+速补生命素,肝肠灵1%拌料内服,每包拌料100kg,连⽤5~7天,或稀释后直接泼洒,每袋使⽤4~5亩·米。速补生命素每袋⽤量1~2亩·米兑水后全池泼洒,或每袋拌料20~40kg饲料。

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